12月14日，意大利阿納杜奇餐飲酒店管理學(xué)院院長克里斯蒂娜·托內(nèi)利、意大利漢德文化協(xié)會(huì)主席帕斯夸爾·瓦倫蒂諾、地中海阿爾多·莫羅圣凱撒利亞特爾梅酒店管理協(xié)會(huì)主席保羅·阿普利萊一行10人到訪我校。學(xué)校黨委委員、副校長王方，國際教育學(xué)院、廚藝學(xué)院等相關(guān)人員參加接待。

王方熱烈歡迎意大利阿納杜奇餐飲酒店管理學(xué)院一行來訪，介紹了學(xué)校的基本情況、辦學(xué)特色。她表示，我校與意大利在烹飪、文化領(lǐng)域交往頻繁，取得了顯著的成效；兩校在辦學(xué)性質(zhì)、專業(yè)設(shè)置等方面有著很多相似之處，建議將傳播中餐技能、茶藝文化與引進(jìn)意式烹飪教育相結(jié)合，促進(jìn)兩校雙向交流。

克里斯蒂娜·托內(nèi)利感謝學(xué)校的熱情接待，并介紹了意大利阿納杜奇餐飲酒店管理學(xué)院和此次代表團(tuán)的情況。她對我校先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)場所和設(shè)備贊賞有加，希望兩校盡快開展短期師資交流和學(xué)生交換項(xiàng)目，共同舉辦飲食文化交流活動(dòng)。

期間，訪問團(tuán)一行參觀了橫店實(shí)訓(xùn)樓、雷迪森產(chǎn)業(yè)學(xué)院、茶文化體驗(yàn)室、空中乘務(wù)實(shí)訓(xùn)室、遂園等地。

據(jù)悉，阿納杜奇餐飲酒店管理學(xué)院成立于 1969年，位于羅馬，是一所公辦職業(yè)學(xué)校，學(xué)校優(yōu)勢專業(yè)為食品和葡萄酒、面點(diǎn)、餐廳服務(wù)和酒店接待等，2017年以來，協(xié)同意大利領(lǐng)事館在10余個(gè)國家開展了全球意大利美食周活動(dòng)。

（供稿 顏莎莎 編輯 趙青）