6月1日，浙旅院國際教育旅游體驗區(qū)管委會與浙江旅游博物館、廚藝學(xué)院聯(lián)合舉辦了“端午艾草花束制作——手工小能手”“粽葉飄香包米粽——小小廚師”職業(yè)研學(xué)實踐教育活動，吸引了來自杭州市崇文世紀(jì)城實驗學(xué)校30名小學(xué)生及家長參與。

研學(xué)是一種注重實踐、體驗和探究的教育方式。本次研學(xué)活動第一站是浙江旅游博物館，同學(xué)們在參觀博物館的過程中收獲了旅游知識，隨后在博物館大廳學(xué)習(xí)制作端午艾草花束。課程通過趣味性、探索性和體驗性的活動方式，讓學(xué)生們在手工制作中增強學(xué)習(xí)興趣，開拓視野，了解中國傳統(tǒng)節(jié)日，感受中華民族博大精深的歷史文化內(nèi)涵。

隨后同學(xué)們來到橫店實訓(xùn)樓開展“粽葉飄香包米粽”課程。廚藝學(xué)院的老師向研學(xué)學(xué)生詳細介紹制作米粽所需的工具和具體流程，并進行教學(xué)展示，學(xué)生們按照老師教學(xué)的步驟捋粽葉、做漏斗、填糯米、封口、扎線。親手制作粽子的過程讓孩子們更加深刻地了解和感受到中國美食文化的魅力，沉浸式體驗了廚師職業(yè)。

職業(yè)研學(xué)不僅限于課堂知識的傳授，更側(cè)重于實踐活動。課后，學(xué)生及家長在課程研學(xué)評價表上對此次課程給予了高度評價。本次課程鍛煉了學(xué)生們的耐心、專注力、創(chuàng)造力以及動手能力，讓學(xué)生們了解到不同職業(yè)的特點和要求，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)興趣和職業(yè)素養(yǎng)。

此次研學(xué)實踐教育活動的成功舉辦，既充分展示了我校豐富的旅游資源蘊含的教育價值和文化內(nèi)涵，又為校園景區(qū)進一步開展創(chuàng)建中小學(xué)生職業(yè)體驗場所、開展職業(yè)體驗教育活動開拓思路、積累經(jīng)驗。

（供稿 趙小學(xué) 編輯 趙青）