11月12日-15日，第五屆華僑進口商品博覽會暨青田進口葡萄酒交易會、第三屆國際咖啡博覽會在青田舉辦，本屆僑博會以“僑見世界 博覽美好”為主題，規(guī)模更大、號召力更高和影響力更廣，參觀人數(shù)超18萬人次。11月12日上午的開幕式上，青田縣人民政府副縣長陳偉與浙江旅游職業(yè)學院黨委委員、組織（人才辦）部部長嚴一平共同簽訂西餐大師產(chǎn)教融合校地合作項目。

該項目將由浙江旅游職業(yè)學院與青田縣人民政府、行業(yè)協(xié)會聯(lián)合建設，共同培育具備高技能和創(chuàng)新能力的西餐大師，包含咖啡師、品酒師、侍酒師、烈酒師、調(diào)酒師、葡萄酒營銷師、西點師、西餐師和火腿切片師九類人才。未來，雙方將持續(xù)推進升級版的常態(tài)化見習餐廳、咖啡館等系列產(chǎn)教融合項目，在產(chǎn)教融合的基礎上實現(xiàn)專創(chuàng)融合，攜手共贏未來發(fā)展。

僑博會舉辦期間同步舉行了世界咖啡拉花大賽、青咖文化市集、青田咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展論壇等咖啡相關的特色活動。11月12日晚，青田咖啡產(chǎn)業(yè)學院2023級非成建制訂單班授徽儀式在青田咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展論壇上舉行。浙江旅游職業(yè)學院千島湖國際酒店管理學院院長、青田咖啡產(chǎn)業(yè)學院院長羅峰與青田縣人民政府副縣長葉宇飛，青田縣人民政府副縣長陳偉，青田縣文化和廣電旅游體育局黨組書記、局長、青田縣咖啡辦主任葉根長和青田縣政府辦公室副主任祁小娟共同為青田咖啡產(chǎn)業(yè)學院學子們授徽并合影留念。

通過在僑博會現(xiàn)場的學習，咖啡產(chǎn)業(yè)學院學子深刻感受到了咖啡作為僑鄉(xiāng)文化代表的獨特魅力，也進一步堅定了追求咖啡夢想的決心。未來，千島湖國際酒店管理學院將繼續(xù)助力青田咖啡品牌打造、咖啡文化交流融合、咖啡文創(chuàng)生態(tài)培育、產(chǎn)業(yè)集聚與數(shù)字化賦能以及產(chǎn)業(yè)服務平臺搭建，為青田咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“人才活水”，真正實現(xiàn)校地共贏。

（供稿 周高華 尹俊 編輯 趙青）