5月30日下午,旅行社管理系“工作過程導向”教學公開課系列之一徐云松教授的“旅行社產(chǎn)品設計”在學院縉云廳開講。作為一個授課團隊,浙江省海內外商務旅游有限公司董事長劉政奇,浙江國際旅行社董事長張玲中,浙江省中國旅行社國內旅游中心總經(jīng)理楊赤等三位行家也走進了課堂。院精品課程、優(yōu)質核心課程建設教師及其他老師和同學們旁聽了本次公開課。座無虛席的縉云廳充滿著濃厚的學習交流氛圍。
“工作過程導向”是主張將專業(yè)教學體系與職業(yè)行動體系實施集成化的教學,它是德國職業(yè)學校教學改革的新的一頁,也是目前我國一些處于研究前沿的職教專家所積極倡導的。它要求教師具備整合企業(yè)現(xiàn)場工作與專業(yè)教學的能力,具備把封閉的課堂教學轉化為開放的行動課的教學能力。旅行社管理系推出“工作過程導向”公開課系列,就是希望通過這一平臺,樹立一個供大家思考、批判與辯論的靶子,并與廣大教師和行業(yè)專家一起探討服務業(yè)的職業(yè)教育理念、行為和方式。
徐云松教授在授課中首先從知識、技能要求出發(fā),對旅行社產(chǎn)品設計進行了要點闡述,然后把學生分成幾個工作小組(模擬旅行社產(chǎn)品設計中心)設計產(chǎn)品,并請其中的三組同學就他們所設計的產(chǎn)品進行展示與推介。來自行業(yè)的三位專家分別從行業(yè)的角度和自己所在旅行社的實際情況出發(fā),對學生的作業(yè)進行了切實而深入的點評。行家的點評為課堂帶來了第一線的工作要領、操作流程與注意事項,精準又精彩。一組同學設計的“夏日森林之旅——龍泉三日游”產(chǎn)品,得到了專家們的一致好評,杭州國際旅行社董事長張玲中當場表達了她對這個產(chǎn)品的濃厚興趣,提出在暑期與學生們合作推出此產(chǎn)品的意向。
兩個小時的教學,有教師準確的引導和有效組織,有學生的情境化操作與分角色的團隊合作,又有行業(yè)專家切實、到位的點評,較好地把“工作過程導向”的理念轉化成了一次職業(yè)教育的實際行為,取得了良好的教學效果。參加聽課的教師認為,這次公開課體現(xiàn)了課堂設計者先進的教學理念,作為一堂課,無論是教學內容的組織、還是教學行為的設計都是值得學習和借鑒的。
本系列的公開課分三期進行。下期將于6月7日下午進行,內容為“旅行社計調業(yè)務”,由旅行社管理系主任張建融副教授主講。