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《中國經(jīng)濟報》:焦點丨需求激增 酒店業(yè)漲價“兇猛”引熱議

發(fā)布時間:2023-08-14    人氣:

近日,“月薪2萬元住不起漢庭、如家”沖上熱搜,成為網(wǎng)友熱議的話題。

8月7日下午,漢庭酒店母公司華住集團方面回應稱,疫情過后,旅游市場正在快速復蘇,而酒店行業(yè)的供給恢復速度還沒有完全同步,供需不匹配導致部分熱門地區(qū)價格波動明顯。

進入暑期,旅游需求旺盛,尤其是學生、家庭等旅游群體涌向熱門目的地,酒店需求大幅增加,但有限的酒店資源無法滿足激增的客流量,供求關系發(fā)生劇烈變化,導致部分熱門旅游地點酒店價格直線上漲。經(jīng)濟型連鎖酒店更是供不應求,價格漲幅尤為顯著。

“暑期作為傳統(tǒng)旅游旺季,大量家庭愿意選擇這一時間段與家人一起外出旅游來度過美好的時光,導致住宿需求猛增?!闭憬糜温殬I(yè)學院工商管理學院副院長邱宏亮告訴中國經(jīng)濟時報記者。

“總體來看,酒店價格根據(jù)市場需求確定。”南開大學教授馬曉龍在接受中國經(jīng)濟時報記者采訪時表示,酒店根據(jù)預定時間、酒店區(qū)位以及市場供需確定價格。如果短時間內酒店價格出現(xiàn)較大波動,很可能是市場供需關系發(fā)生了非正常變化。以北京為例,最近處于旅游旺季,疊加天氣原因,導致大量外來游客滯留,有可能是導致經(jīng)濟型或連鎖酒店價格較貴的原因。但只要價格沒有超過規(guī)定限價,沒有哄抬物價,酒店企業(yè)依法合規(guī)經(jīng)營,這都屬于正常的行為。

此外,邱宏亮認為,在大眾旅游時代,消費者對酒店一站式多元化體驗訴求越來越高,各類酒店對自身產品的更新?lián)Q代越發(fā)重視,促使酒店投入更多前期成本不斷滿足消費者品質化、個性化需求。對投資者來說,通過漲價方式把握今年暑期酒店供不應求的商機是一個不錯的行為決策,能盡可能減少疫情三年既有損失,提升投資回報率。

值得注意的是,一些以往以價格實惠、服務標準化為賣點的連鎖品牌酒店,在一些熱門地點的價格直逼千元,引發(fā)消費者吐槽“住不起”。

在馬曉龍看來,經(jīng)濟型或連鎖酒店是面向旅游旺季游客的主要產品形態(tài),他們在價格調整上的空間幅度相較于高端酒店有更大的上升空間。

邱宏亮認為,一方面,經(jīng)濟型連鎖酒店的底色是“物美價廉”,其特色主打一個極致的性價比,消費者對此印象根深蒂固。近期一些區(qū)位的經(jīng)濟型連鎖酒店的價格,跟以往一些高星級酒店或奢華酒店的既有價格相似,這與以往固有印象反差明顯,容易引起共鳴。另一方面,“一分價格一分貨”的顧客價值感知模式。經(jīng)濟型連鎖酒店價格上去了,配套服務和體驗沒有跟上,消費者很難感受到這么一筆不小開支物有所值,容易產生“被宰”的心理情緒。

隨著旅游業(yè)的快速復蘇,酒店業(yè)加快了恢復的步伐。下一步,酒店如何在實現(xiàn)業(yè)績增長的同時提供更好的住宿體驗?

馬曉龍建議,在酒店硬件設施既定的前提下,給游客提供更好體驗在于服務?!皯槍毞质袌龅募毞只枨?,針對性地提供精準化服務,比如增加文化內容,提供一些細致化服務,是酒店提高服務品質,讓游客獲得更舒適體驗的重要手段?!?/p>

邱宏亮建議從兩方面著手,一是酒店自身在軟硬件品質上下苦功。價格是一把標尺,要體現(xiàn)消費者的“物有所值”。經(jīng)濟型連鎖酒店品牌升級重在顧客的真實體驗質量。提升服務質量、更新硬件設施、引入科技創(chuàng)新、加強衛(wèi)生與安全管理、完善個性化定制服務等工作需要有針對性地夯實。二是政府層面持續(xù)推進酒店誠信全過程監(jiān)測監(jiān)管。規(guī)范酒店價格標準,倡導誠信經(jīng)營,明確誠信負面清單,打通消費者反饋通道,全面推進酒店誠信體系建設,保證文旅行業(yè)健康有序發(fā)展。

原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/P5mLiecVJh_kGMCBJgdnMg


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