方敬華：浙江旅游學(xué)院作為浙江惟一一所培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)人才的高等職業(yè)院校，理所當(dāng)然要充分發(fā)揮師資力量雄厚、專(zhuān)業(yè)特色鮮明、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)勢(shì)，以浙江旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展為己任，為旅游行業(yè)和企業(yè)做好服務(wù)。紹興柯巖在省內(nèi)較有名氣，是我們此項(xiàng)服務(wù)的重要一站。希望企業(yè)，尤其是柯巖景區(qū)給學(xué)院與企業(yè)合作多提意見(jiàn)和建議。

    魯錫堂：方書(shū)記太客氣了。作為景區(qū)，我們十分歡迎學(xué)院走出校門(mén)為企業(yè)服務(wù)?？聨r景區(qū)近5年目標(biāo)是發(fā)展景區(qū)、酒店、高爾夫和景觀房地產(chǎn)四大板塊。以五星標(biāo)準(zhǔn)新建成的鑒湖大酒店已開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，估計(jì)將于今年9月底開(kāi)業(yè)。你們來(lái)的正是我們需要的時(shí)候。

    方敬華：柯巖一個(gè)景點(diǎn)，建起高星級(jí)酒店，這在省內(nèi)不多。酒店試營(yíng)業(yè)期間的員工來(lái)自哪里？酒店?duì)I業(yè)初有什么困難或需求？

    魯錫堂：酒店員工基本來(lái)自廣西、海南、黑龍江等地。我們面臨的最大的問(wèn)題是人才緊缺。酒店開(kāi)業(yè)需要經(jīng)驗(yàn)豐富、管理到位的員工。我們希望學(xué)院注重培養(yǎng)類(lèi)似方面的人才，想企業(yè)所想，急企業(yè)所急，培養(yǎng)出一大批“拿來(lái)即用”的對(duì)口人才。其實(shí)酒店需要人才，景區(qū)更需要人才。像柯巖就急需能接待VIP客人的高級(jí)講解員和營(yíng)銷(xiāo)策劃方面的人才。

    方敬華：學(xué)院很愿意為柯巖景區(qū)輸送所需的專(zhuān)業(yè)人才，為景區(qū)和酒店員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，我們具有這方面的師資力量和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。建議景區(qū)在旅游淡季時(shí)定期分批組織培訓(xùn)，這對(duì)員工來(lái)說(shuō)是最好福利。

    魯錫堂：員工培訓(xùn)是不可或缺的，柯巖景區(qū)要領(lǐng)先浙江旅游景區(qū)，要保持可持續(xù)發(fā)展，必須請(qǐng)學(xué)院老師大力支持。

    方敬華：柯巖景區(qū)目前年門(mén)票收入為3000萬(wàn)，這對(duì)一般景區(qū)尚可，但對(duì)發(fā)展中的大景區(qū)或重要景點(diǎn)來(lái)說(shuō)，目標(biāo)還要大，眼觀還要放遠(yuǎn)點(diǎn)?？聨r要成為省內(nèi)舉足輕重的重要景區(qū)，在未來(lái)二三年門(mén)票收入必須超越5000萬(wàn)，這是一個(gè)景區(qū)是否成熟的臨界點(diǎn)，標(biāo)志該景區(qū)是否有再發(fā)展的潛力?？聨r要學(xué)習(xí)先進(jìn)景區(qū)的營(yíng)銷(xiāo)方式，必須加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)策劃，加強(qiáng)隊(duì)伍培訓(xùn)，學(xué)院可以提供這方面的支持和服務(wù)。

    魯錫堂：是的，我們正在分析現(xiàn)狀，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定出一套完整的3年或5年的行動(dòng)計(jì)劃，這就需要學(xué)院的密切合作，擔(dān)當(dāng)軍師作用，為我們出謀劃策。

    方敬華：制定計(jì)劃是必須的。要事先做好調(diào)研，要把紹興打造成一個(gè)最終旅游目的地?？聨r景區(qū)要思維到位、別出心裁，要以活動(dòng)吸引游客，引起媒體關(guān)注。

    魯錫堂：我們同樣需要學(xué)院的專(zhuān)業(yè)建設(shè)和課程設(shè)置突破大旅游的概念。建議增設(shè)旅游策劃營(yíng)銷(xiāo)和旅游景觀房地產(chǎn)這兩個(gè)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，按照旅游“吃。住、行、游、購(gòu)、娛”六要素的需求來(lái)辦教學(xué)。

    方敬華：你提的這些意見(jiàn)很有見(jiàn)地，我們會(huì)認(rèn)真研究。今后，旅游學(xué)院要進(jìn)一步加強(qiáng)與各市、縣旅游部門(mén)的對(duì)接融合，加強(qiáng)與地方、行業(yè)、企業(yè)和區(qū)域的合作，繼續(xù)開(kāi)展為行業(yè)、企業(yè)送服務(wù)活動(dòng)。我們?cè)敢馀c柯巖景區(qū)建立校企合作基地，讓相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生到景區(qū)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，派專(zhuān)業(yè)教師到景區(qū)來(lái)掛職鍛煉，以培養(yǎng)企業(yè)所需要的人才，最終在合作中共贏。