各有關(guān)高職高專(zhuān)院校：

   根據(jù)《關(guān)于公布 2018 -2020年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽賽項(xiàng)承辦單位的通知》（浙科競(jìng)﹝2018﹞7號(hào)），經(jīng)研究決定，于12月5日至12月6日在浙江旅游職業(yè)學(xué)院舉行2019年浙江省高職高專(zhuān)院校技能大賽“西餐宴會(huì)服務(wù)”競(jìng)賽，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、時(shí)間安排

1. 比賽時(shí)間：12月5日-6日；

2.  報(bào)到時(shí)間：12月4日下午13:00-16:00

3.  場(chǎng)地觀(guān)摩：12月4日下午16:00-16:30

4.  領(lǐng)隊(duì)會(huì)議：12月4日晚上19:00-20:00

二、比賽地點(diǎn)

浙江旅游職業(yè)學(xué)院     地址：杭州市蕭山高教園區(qū)

三、比賽內(nèi)容

賽制為個(gè)人賽，賽項(xiàng)為“西餐宴會(huì)服務(wù)”。選手現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)自定的主題設(shè)計(jì)，擺放一個(gè)6人西餐宴會(huì)臺(tái)面，包括宴會(huì)擺臺(tái)，餐巾折花，紅酒開(kāi)瓶和斟倒酒水。然后用英語(yǔ)介紹臺(tái)面主題、設(shè)計(jì)思路，現(xiàn)場(chǎng)用英語(yǔ)回答裁判根據(jù)主題臺(tái)面設(shè)計(jì)提出的問(wèn)題和西餐服務(wù)基礎(chǔ)問(wèn)題。具體詳見(jiàn)賽項(xiàng)規(guī)程。

四、報(bào)名

請(qǐng)各參賽院校將蓋好學(xué)院公章的報(bào)名表及報(bào)名表電子稿發(fā)至大賽辦公室指定郵箱（詳見(jiàn)報(bào)名表），報(bào)名截止時(shí)間為2019年10月31日下午16：00，逾時(shí)不予補(bǔ)報(bào)。

附件1 2019年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會(huì)服務(wù)”賽項(xiàng)規(guī)程.docx

附件2 2019 年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會(huì)服務(wù)”賽項(xiàng)評(píng)分細(xì)則1.docx

附件3 2019年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會(huì)服務(wù)”賽項(xiàng)報(bào)名表.docx

附件4 食宿交通.docx

  浙江省大學(xué)生科技競(jìng)賽委員會(huì)

高職組“西餐宴會(huì)服務(wù)”賽項(xiàng)執(zhí)委會(huì)

                                       2019.9.21