各有關(guān)高職高專院校：

   根據(jù)《關(guān)于公布 2018 -2020年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽賽項承辦單位的通知》（浙科競﹝2018﹞7號），經(jīng)研究決定，于12月5日至12月6日在浙江旅游職業(yè)學(xué)院舉行2019年浙江省高職高專院校技能大賽“西餐宴會服務(wù)”競賽，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、時間安排

1.  比賽時間：12月5日-6日；

2.  報到時間：12月4日下午13:00-16:00

3.  場地觀摩：12月4日下午16:00-16:30

4.  領(lǐng)隊會議：12月4日晚上19:00-20:00

二、比賽地點

浙江旅游職業(yè)學(xué)院     地址：杭州市蕭山高教園區(qū)

三、比賽內(nèi)容

賽制為個人賽，賽項為“西餐宴會服務(wù)”。選手現(xiàn)場根據(jù)自定的主題設(shè)計，擺放一個6人西餐宴會臺面，包括宴會擺臺，餐巾折花，紅酒開瓶和斟倒酒水。然后用英語介紹臺面主題、設(shè)計思路，現(xiàn)場用英語回答裁判根據(jù)主題臺面設(shè)計提出的問題和西餐服務(wù)基礎(chǔ)問題。具體詳見賽項規(guī)程。

四、報名

請各參賽院校將蓋好學(xué)院公章的報名表及報名表電子稿發(fā)至大賽辦公室指定郵箱（詳見報名表），報名截止時間為2019年10月31日下午16：00，逾時不予補報。

附件1 2019年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會服務(wù)”賽項規(guī)程.docx

附件2 2019 年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會服務(wù)”賽項評分細則1.docx

附件3 2019年浙江省高職院校職業(yè)技能大賽“西餐宴會服務(wù)”賽項報名表.docx

附件4 食宿交通.docx

  浙江省大學(xué)生科技競賽委員會

高職組“西餐宴會服務(wù)”賽項執(zhí)委會

                                       2019.9.21