一、機構(gòu)及項目基本情況

為了進一步引進和利用國外優(yōu)質(zhì)教育資源，學習借鑒國際先進教育思想、辦學理念、教學方法和管理經(jīng)驗，通過中外合作辦學提高學校人才培養(yǎng)水平，為國家旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)緊缺型人才，更好地為萬億旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)，2016年經(jīng)省政府批復(fù)同意，我校設(shè)立浙江旅游職業(yè)學院中澳國際酒店管理學院。中澳國際酒店管理學院為我校下屬非獨立法人二級辦學機構(gòu)，由我校與澳大利亞威廉?安格理斯學院合作舉辦，實施?？茖哟蔚母叩冉逃?，在我校千島湖校區(qū)集中辦學，首期開設(shè)酒店管理、旅游管理和西餐工藝等3個專業(yè)，招生列入國家普通高校招生計劃，并納入學?，F(xiàn)有招生計劃規(guī)模，2017年首屆招收174人。中澳國際酒店管理學院在原有中澳合作辦學項目的基礎(chǔ)上，進一步依托澳大利亞威廉?安格理斯學院優(yōu)質(zhì)教學資源和管理模式，拓展與澳方在專業(yè)合作、課程開發(fā)、師生互派、項目跟蹤以及引入國際通用職業(yè)標準、國際執(zhí)業(yè)證書對接等多層次、全方位的合作，逐步形成我校獨有的與國際接軌的人才培養(yǎng)標準和模式，促進我校成為旅游職業(yè)教育改革與創(chuàng)新發(fā)展的示范區(qū)，全方位提升我院國際化辦學水平。原有的辦學項目浙江旅游職業(yè)學院中澳合作酒店管理專業(yè)高等?？平逃椖浚椖烤幪枮椋?/span>PDE33AU3A20050061N）和浙江旅游職業(yè)學院中澳合作旅游管理專業(yè)高等專科教育項目（項目編號為：PDE33AU3A20050060N）自2017年起納入機構(gòu)，不再單獨招生。此外，與韓國順天鄉(xiāng)大學于2007年5月經(jīng)省教育廳批準舉辦浙江旅游職業(yè)學院中韓合作應(yīng)用韓語專業(yè)高等?？平逃椖浚ň幪枮?/span>PDE33KP3A20070171N）。

我院一直高度重視做好中外合作辦學機構(gòu)及項目的各項工作，堅持“以我為主、為我所用”原則，注重與合作方的交流和對等協(xié)商，在各方面都做到嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī)，依法辦學，積極探索高職高專中外合作辦學模式，加強和規(guī)范項目管理，重視教學質(zhì)量，并與合作校建立了多層面、較好的溝通機制，項目運行規(guī)范，成效顯著，對學校國際化辦學及教育教學改革起到了積極的示范作用。

二、招生情況

學院將中外合作辦學機構(gòu)及項目招生納入國家下達的高等學校招生計劃，在學院年度招生規(guī)模內(nèi)按照專業(yè)招生目錄分列執(zhí)行。項目的招生簡章、招生廣告樣本均及時報審批機關(guān)備案，并通過網(wǎng)絡(luò)、報刊等渠道，將項目的辦學層次和類別、專業(yè)設(shè)置、課程內(nèi)容、招生規(guī)模、收費標準、畢業(yè)證書發(fā)放等情況提前向社會公布，內(nèi)容真實、準確、清楚，不弄虛作假，無虛假承諾。三個項目已依法建立了學籍管理制度并報管理機關(guān)備案，每年新生報到后一個月內(nèi)及時注冊學生學籍。

三、課程設(shè)置

（一）中澳國際酒店管理學院

1.中澳合作酒店管理專業(yè)總課程為33門，引進外方課程12門，占全部課程的36%；專業(yè)核心課程13門，引進外方核心課程8門，占全部核心課程門數(shù)的62%；總課時數(shù)1804課時，外方教師授課670課時，占全部課時數(shù)的37%；專業(yè)核心課程總課時數(shù)704課時，外方教師授課290課時，占全部核心課時數(shù)的41%。

2.中澳合作旅游管理專業(yè)總課程為33門，引進外方課程13門，占全部課程的39%；專業(yè)核心課程15門，引進外方核心課程8門，占全部核心課程門數(shù)的53%；總課時數(shù)1657課時，外方教師授課606課時，占全部課時數(shù)的37%；專業(yè)核心課程總課時數(shù)1010課時，外方教師授課552課時，占全部核心課時數(shù)的55%。

3.中澳合作西餐工藝專業(yè)總課程為共30門，引進外方課程11門，占全部課程門數(shù)的37%；專業(yè)核心課程14門，引進外方核心課程8門，占全部核心課程門數(shù)的57%；總課時數(shù)1944課時，外方教師授課928課時，占全部課時數(shù)的48%；專業(yè)核心課程總課時數(shù)788課時，外方教師授課468課時，占全部核心課時數(shù)的59%。

4.中澳國際酒店管理學院以小班化教學為主，使用活動教室作為教學場所，以滿足澳方外教多樣化的教學需求。教學實踐活動豐富多彩，體現(xiàn)專業(yè)特色。根據(jù)專業(yè)特征，打破傳統(tǒng)教學模式，創(chuàng)新教學方法，采取模塊教學、雙語教學、企業(yè)人員授課、見習實習等多種教學手段靈活授課，滿足學生多元發(fā)展需要。探索中澳雙方融合式教學模式，建立遠程視頻教室，為2018年開展遠程視頻授課建立平臺。

（二）中韓合作應(yīng)用韓語專業(yè)高等?？平逃椖?/span>

1.項目共開設(shè)總課程26門，其中引進外方課程11門,占課程總門數(shù)的42%；開設(shè)專業(yè)核心課程10門，其中引進外方專業(yè)核心課程4門，占全部專業(yè)核心課程總門數(shù)的40%；全部教學學時1944，外方教師授課752學時，占全部教學時數(shù)的39%；專業(yè)核心課程總學時1252，外方教師授課504學時，占全部專業(yè)核心課程學時的40%。

2.教學形式靈活多樣。采取課堂教學、課外活動、實踐教學、網(wǎng)絡(luò)課堂等多樣化教學形式，重點以案例分析、校內(nèi)實踐、校外見習、與韓方聯(lián)合開展學生假期赴韓短期研學項目等途徑，進一步夯實學生的韓語應(yīng)用能力和跨文化理解能力，為大三順利赴韓交流學習打下堅實的基礎(chǔ)。

四、師資配備

中澳國際酒店管理學院課程由中外教師聯(lián)合執(zhí)教，突出學生中心地位、引導(dǎo)多樣化的教學方法和進行雙語教學。2017年，聘請臺灣淡江大學博士楊燿誠副教授擔任副院長，澳方派遣教學副院長和教學主管各一人常駐千島湖校區(qū)。所有教師的學歷、職稱等均符合中澳合作辦學機構(gòu)要求，百分之八十以上的專業(yè)教師有國外留學、培訓(xùn)或考察經(jīng)歷。每年選派中方專業(yè)教師赴澳大利亞開展為期六周的專業(yè)課程培訓(xùn)，提升教師的國際視野和專業(yè)教學水平。2017年開拓國內(nèi)澳洲TAFE四級教師資格證書培訓(xùn)項目，6名教師獲得認證。截止2017年，專業(yè)教師中已有60余人赴澳大利亞威廉?安格理斯學院學習培訓(xùn)，并獲得澳洲TAFE四級教師資格證書。經(jīng)過資源整合與發(fā)展，目前已形成了中澳專業(yè)教師相互融合，以專業(yè)帶頭人、教學骨干為核心，澳洲TAFE執(zhí)教資格為基礎(chǔ)的國際型師資團隊。

中韓合作項目的教師呈年輕化態(tài)勢，一批中青年教師構(gòu)成了教師隊伍的主體，整個團隊充滿活力，發(fā)展后勁十足。現(xiàn)有副教授1名，講師3名，均具有韓國留學或研修經(jīng)歷；韓國籍教師3名，外教配比在同類院校中處于領(lǐng)先地位。整個教學團隊年齡結(jié)構(gòu)合理，教學經(jīng)驗豐富，專業(yè)教師每年學評教成績在外語系名列前茅。

五、質(zhì)量保障

（一）聯(lián)合教學管理

中澳國際酒店管理學院建立了由企業(yè)專家、高校知名教授、校內(nèi)專家、澳方專家組成的聯(lián)合教學委員會。定期召開會議，對項目專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行研討，并與時俱進地開展修訂，如針對提高學生英語能力和職業(yè)素養(yǎng)，增加了《大學英語》的總課時量，增設(shè)了跟行業(yè)密切相關(guān)的一些選修課程。2017年，中澳雙方共同設(shè)立了學生獎學金，用于中澳專業(yè)學生赴澳游學及雅思、托福考試獎勵。中韓合作項目自2007年起，每年的項目管理會議在我院召開，參加會議的有中韓雙方負責人和有關(guān)管理人員，會議包括以下內(nèi)容：通報中韓合作班的招生情況，中韓雙方課程的設(shè)置，配合項目招生的宣傳，監(jiān)管中韓雙方教學質(zhì)量和反饋現(xiàn)存問題等議題。

（二）教學質(zhì)量評估

中外合作辦學機構(gòu)及項目建立了學院教學評估領(lǐng)導(dǎo)小組、評估專家委員會、院系兩級教學督導(dǎo)組等教學質(zhì)量保障機構(gòu)，引入澳洲ASQA質(zhì)量認證體系，形成了比較完善的教學質(zhì)量過程保障體系。并通過召開師生座談會、問卷調(diào)查、個別訪談等形式，形成教學督導(dǎo)意見反饋制度。

（三）日常教學管理

包括中層干部聽課、學院督導(dǎo)組聽課、專業(yè)教師相互聽課、分管教學的領(lǐng)導(dǎo)日常檢查，以及學生的每學期評教，輔導(dǎo)員的日常檢查等等，形成了教學質(zhì)量信息采集、處理與反饋的監(jiān)控機制，確保了中外合作辦學機構(gòu)及項目教學質(zhì)量的穩(wěn)步提高。此外，根據(jù)中外合作辦學的特點，特別加強了對外方提供的課程、教材、教師等教育教學資源的審核、質(zhì)量評估與監(jiān)控。

六、財務(wù)狀況

學費收入是項目正常運轉(zhuǎn)的主要經(jīng)費來源，學院財務(wù)處專人負責對中外合作辦學項目的財務(wù)進行統(tǒng)一管理，辦理收支業(yè)務(wù)。

（一）項目經(jīng)費收取規(guī)范

中外合作辦學機構(gòu)及項目學生學費收費標準是根據(jù)學生生均培養(yǎng)成本制定，由浙江省物價局批準。項目收費標準在招生簡章和招生廣告中注明。無擅自增加收費項目或者提高收費標準行為。通過校園網(wǎng)對學生收費項目、收費標準、收費依據(jù)、收費范圍以及收費投訴電話等內(nèi)容予以明確公示。

（二）財務(wù)會計制度健全

為進一步提高學院經(jīng)費的使用效益，規(guī)范學校的財務(wù)管理，依據(jù)教育部相關(guān)文件精神，結(jié)合本校的實際情況，學院先后制定了《財務(wù)管理方法》、《預(yù)算管理方法》、《財務(wù)報銷及經(jīng)費審批管理方法》、《學生收費管理方法》等制度，使學院財務(wù)制度健全，預(yù)算精準，管理有序。項目經(jīng)費的收取、管理和使用嚴格接受浙江省審計機關(guān)的審計和監(jiān)督，確保項目的穩(wěn)健運行。

（三）財務(wù)管理人員到位

學院財務(wù)處設(shè)有專業(yè)的財務(wù)管理人員9名，安排專人處理與中外合作辦學項目有關(guān)的各類賬目，并且嚴格執(zhí)行預(yù)算制度，對財產(chǎn)物資的增減變動和處置嚴格按照省財政廳的有關(guān)文件精神和規(guī)定程序辦理，確保國有項目資產(chǎn)的正常使用。

浙江旅游職業(yè)學院

2018年4月3日